也有独一份的秋季美食~
抓住短暂的秋天
安排起来吧!
大闸蟹
秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。
吃蟹正当时,南昌此时的大闸蟹,蟹黄饱满,口感清甜,味道鲜美,营养丰富。
每年的这个时候,南昌军山湖大闸蟹就占据了餐桌的C位。军山湖大闸蟹产自南昌进贤县,青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩,是大闸蟹中的上品。
秋天成熟的蟹煮熟之后,掰开蟹壳便有橙红的脂油流出,壳中蟹黄香气腾腾,吃进嘴里鲜香醉人。
糖炒栗子
秋天的第一杯奶茶,不如街边的第一袋糖炒栗子香。
秋天最大的幸福,莫过于接过街边店家用牛皮纸袋兜起的热气腾腾的糖炒栗子,趁着刚出锅的热气,迫不及待的剥一颗塞进嘴里,粉糯香甜。
然后心满意足地捧着暖乎乎的这袋糖炒栗子,边暖手边往家走......
秋天的记忆,属于桂花香
国庆来啦
也盼来了金秋桂花季
走在路上
不时有桂花香气扑鼻而来
袭人心怀,沁人肺腑
趁着国庆
不妨在上虞找寻桂花
做一波桂花美食
馋馋朋友圈吧~
桂花年糕
秋天的记忆,属于桂花香。对大表哥而言,入秋的标志除了降温,就是走在路上闻到袭人心怀、沁人肺腑的桂花香。现在降温已经来了,那么桂花香满城还会远吗?
说到桂花美食,相信很多南昌人第一时间想到的就是桂花年糕啦。
桂花的淡淡香味,再加上年糕的软软糯糯的口感,吃到嘴里的那种感觉太让人幸福了!
糊羹
在这种气温骤降的初秋,来一口热气腾腾的糊羹,这就是南昌人抵御寒冷迎接秋天的方式之一。
冬笋、白豆腐、腐竹、红萝卜、豆泡,切成大小适宜的丁状。煸炒后加入鸡汤,待烧沸后勾芡,一碗热气腾腾的糊羹,这就做好了~
酒糟汤圆
酒糟又叫醪糟、酒酿。用糯米加酒曲酿制而成,一份热气腾腾的酒糟汤圆,是很多南昌老饕的入秋必备。
走进南昌街头的任意一家餐饮店里,老板大概率都会告诉你:天冷了,绿豆汤不做了,要不要来碗酒糟汤圆。
浓稠软糯的酒糟汤圆,甜中带着一点酒的味道,驱寒暖胃。街头小店中也有加蛋花的版本,选择更丰富。
南昌美食可远远不止上面这些每个人都有自己必吃的秋天美味在寒冷疲乏时你选择的秋季美食是什么呢?欢迎大家在评论区和大表哥聊聊~来源:南昌文旅天下英雄城
初审:李晨、吴彬
复审:王佳丽、黄燕
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