买回钢制器皿,须要特别注意甚么?那些难题不容小视!
为什么用钢制制做器皿?
钢制或许“苏泊尔”、“耐热”,是即使它包涵了很大数目的铬。
根据材质的不同,钢制可划分为奥氏体,铁素体,马氏体三种。
由于三种钢制的含铬量和镍量都不一样,因此其抗腐蚀能力的尺寸和使用种类也不一样。
最普通的是316,其镍含量高于304,含碳量低于304,具有更好的抗腐蚀性能,但即使加入了 Mo,所以价格比较贵,所以在食品、医疗器械等方面,都有很大的用途。
中国对与食品直接接触的钢制的要求很高。
怎样才能买到合适的钢制制品?
查看外包装上的材料与钢号
别信甚么“磁石测真”的说法和做法
看看外表有没有缺陷
正规渠道买回正品
别贪买路边摊贩卖的便宜“钢制”产品。高品质的钢制制品,其制造成本也是相当高的,有能力的条件下还是要买高品质的正品。
在使用钢制产品时,应特别注意甚么?
在选择了适当的钢制制品之后,也不能以为一切都没有任何难题了。
不能存放醋,盐等
不能煮中药
请勿使用强碱去污
避免空烧
空烧的情况下不仅可能会有火灾的隐患,而且对于钢制制品来说,还有可能会引起锅具的老化和脱落,降低锅具的使用寿命。
结语:
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