千山万壑育佳茗,茶韵书香聚浓情。连日来,在风景秀丽的国家级自然保护区佛顶山下的茶园里,贵州省铜仁市石阡县佛顶山村田坝、热哈岩等村民组的群众正在自家的茶园里忙碌着采摘夏茶,准备到村里参加制茶技能培训和比赛。
据了解,坪山乡历来就有种植茶叶的传统,坪山贡茶更是历史悠久,声名远扬。但坪山乡茶农以往的生产惯例,春茶下树后就着手开始进行茶园管护,几乎不再采摘夏茶或秋茶,导致茶园的产值和附加值较低。坪山乡为实现脱贫任务“清零”、打好脱贫攻坚最后战役。专程请来茶叶制作专家对群众进行培训和举办制茶比赛,以赛促学强技能,加强夏、秋两季茶叶生产加工,拓宽群众增收渠道,巩固提升脱贫成效。
在比赛现场,二十余台炒茶灶有序排列,参赛群众杀青、揉捻、做形、提香、各展其能,以娴熟的制茶技巧,生动地展现了传统手工制茶的魅力。通过激烈的角逐,评比出了制茶一等奖两名、二等奖三名、三等奖五名和优秀奖若干名。其中两名一等奖均被佛顶山村贫困户包揽。赛后,举行了签约仪式,石阡县阡陌堂公司当场与一、二等奖的获得者签订了意向性用工协议。
一等奖获得者、佛顶山村贫困户王忍说道:“通过参加此次培训和比赛,我学到了技术、交到朋友,提高制茶技能。下一步我将管护好自家茶园,做好夏秋两季的茶青下树和加工,同时计划在今冬明春新植茶业10亩,把茶叶变成我家增收致富的摇钱树”。
近年来,坪山乡深入践行“五步工作法”,紧扣农业产业革命 “八要素”,围绕石阡县委、县政府制定的农业“1+3”产业结构体系,,把生态茶产业作为脱贫攻坚和农业产业结构调整的主攻方向。经过多年努力,全乡生态茶已发展到万亩,投产茶园5000余亩,达到了人均一亩茶。乡内从事茶产业的企业(合作社)有40余家,年产值达2000余万元,全乡从事茶产业的贫困户有200余户,生态茶产业已成为带动坪山乡脱贫攻坚的重要产业之一,全乡人民成为了生态茶产业发展受益者。(朱瑞飞)
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